對每個求職者來說，進入職場前都會擔心能不能適應這份工作，像是工作能不能勝任，像是主管同事好不好相處等等，如果可以很好的適應這份工作，每天起床的時候就不會覺得上班是一種痛苦的折磨，而是可以滿心期待的迎接新的一天。
而凱恩斯也希望我們的工作夥伴可以喜歡上這份工作，所以我們準備了完善的教育訓練，可以好好學習這份工作需要做的事情，也在訓練的過程可以與前輩、主管、同事培養感情，讓我們的夥伴可以很好的適應這份工作。
凱恩斯的教育訓練模式
首先凱恩斯的訓練模式是採前輩帶領制，不同的時間不同的工作，會請不同的前輩來指導新人，而且是前輩先教學一次、再示範一次，最後讓新夥伴體驗一次，確認沒問題以後，才會正式讓新人開始服務客人。
而且新夥伴不用擔心在學習或服務客人的期間，因為不熟悉導致的工作出錯，因為我們都會指派前輩在旁陪伴，如果真的不小心出錯了服務問題，你也不用擔心主管會責備你，反而你身旁的前輩會挺身而出幫你處理後續，像是客人溝通。
因為我們希望每一位新夥伴都可以很好的融入我們的團隊，成為我們一起成長的夥伴。
凱恩斯的教育訓練內容
我們的教育訓練內容主要會分為3個環節
1.公司基本認識
這部分又會分為「認識凱恩斯」、「餐點認識」
認識凱恩斯
主要是了解凱恩斯的品牌故事起源、創辦人的理念、以及團隊夥伴介紹，這個部分主要是讓新人對於凱恩斯有初步的認識，以及了解我們的品牌特色與優勢。
餐點認識
凱恩斯的主要肉品就有20多種，再加上前菜、飲品、湯品、甜點等等，餐點的種類非常多元，而我們會仔細地透過前輩的講解，讓新夥伴對於這些餐點有進一步的認識，甚至可以根據客人的口味推薦給客人適合的餐點。
2.工作站台訓練
凱恩斯的外場服務總共可以分為5個工作站台，分別是
外廳服務
這個工作主要是向客人介紹菜單、推薦餐點、桌邊服務，隨時注意客人需求等等，所以除了餐點認識以外，我們也會加強訓練觀察力。
推菜
協助將餐點、岩燒石板從餐廳內場運送置外廳，讓外廳服務的夥伴可以將餐點送到客人桌上，這個崗位當然也需要了解餐點配置，另外更需要細心的將客人點的餐點送到對的位置上，避免餐點送錯的窘境。
收菜
客人用完餐以後，協助桌面整理，將使用過的餐具、石板收回到清潔區，這個崗位的教育訓練的重點是迅速、確實，用最安全且快速的方法完成任務。
吧台區
製作現場客人點的飲料、甜品，這個工作崗位在用餐的尖峰期間，因為客人很多，要隨時依據現場的需求製作餐點，教育訓練除了餐點製作以外，也會訓練吧檯工作人員的臨機應變能力。
櫃檯區
櫃台主要的工作是接待客人，協助電話定位、安排座位等等，是凱恩斯服務客人的最前線人員，所以好的笑容與親切的態度，是這個工作崗位的訓練重點。
3.活動&優惠情報
凱恩斯除了常態的生日禮、刷卡禮以外，也會不定期的推出各種優惠活動，而這些活動都是需要外廳的服務人員向客人介紹，使用方式、時機等等，屬於不定期的教育訓練內容。
餐飲工作看似簡單，實際卻不簡單
很多人都覺得餐飲工作是一件很簡單的事情，甚至覺得看一看就會了，其實要真正地做的好，有很多小細節需要注意，而凱恩斯為了讓顧客體驗到最好的服務品質，所以我們很重視員工的教育訓練。
當我們把每一件小事都做到最好，那就是一件了不起的大事。
